今年の夏まで私は瓦蕎麦なるものを口にしたことはありませんでした。妻の実家山口にて初めて食べたんですけど、これが激ウマ！茹でた茶蕎麦を熱々の屋根瓦の上で焼いて紅ショウガやネギ、肉と混ぜて食べるんですけど、瓦に触れた部分はベビースターラーメン…
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