なかなか
気がついたらオープンしていたラーメン屋「麺屋とがし 龍冴(りゅうこ)」さん。おひとり様で偵察がてら行ってきました。
汁なし麺もありましたが、ここはスタンダードに龍冴のらー麺をチョイス、待つこと10分少々。ラーメン屋にしてはちょっと待った感があります。
お味ですが、不思議なラーメンです。
豚骨魚介ベースの濃厚泥スープなんですけど、野菜、コーン、タコも入ってる(^◇^)そしてキザミ生姜に分厚いとろとろチャーシュー。麺は極太ストレートといったところ
一言で表すと豚骨魚介風味のちゃんぽんですw ラーメンという概念ではないファーストインプレッションでしたが、なかなかですよ。
今度は汁なしにチャレンジしてみようかと思います