仙台市青葉区の歯科医院-東京歯科 歯医者のひとり言

仙台駅前で開業する歯科医師です 仕事、育児、遊び、ジムなど 様々なひとり言を・・・

 お神酒

 昨年も紹介しました、お世話になっている神社さんのお神酒、本来1家族1本の決まりですが、今年もお願いして5本ほどいただきましたが、4本は1年間楽しみに待たれていた方々へ、残りの1本を昨晩うちの家族とある業者さんの4人でいただきました。料理はアンコウ鍋、完全な濁り酒ですが飲みやすく、封を切った瞬間から酸化が始り、飲み終える頃にはドロドロのヨーグルト状になるお酒。これがでもうまいんだなぁ
 
 年に1回じゃさびしいので蔵元でどうにかしてもらえないかと連絡とってみたのですが、あくまでも新嘗祭用のお神酒ですので市場にはだせませんとのこと。来年のお正月まで長い長い我慢です(;一_一)



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